新華社北京10月16日電 題：飯碗要牢牢端在自己手上——“感悟70年，追夢新時代”之六
辛識平
世界糧食日前夕，國務院新聞辦公室發布《中國的糧食安全》白皮書。翻閱白皮書，一系列數據傳遞著一個鮮明信號：中國人的飯碗，已經牢牢端在我們自己手上。
民以食為天，從百姓“飯碗”這個接地氣的視角來觀察，新中國成立70年來的滄桑巨變令人感慨。
新中國成立前夕，當時的美國國務卿艾奇遜就表示：人民的吃飯問題是每個中國政府必然碰到的第一個問題，一直到現在沒有一個政府使這個問題得到了解決。其言外之意，無非是對共產黨領導的新中國能不能解決吃飯問題表示懷疑。
今天，中國大地上的實踐已經作出了響亮的回答——在中國共產黨領導下，中國用占全球9%的耕地養活了全球近20%的人口，2018年中國糧食產量近6.6億噸，是1949年1.1億噸的近6倍。目前中國人均糧食占有量達到470公斤左右，中國谷物自給率超過95%，實現了由“吃不飽”到“吃得飽”，并且“吃得好”的歷史性轉變。這是世界農業史上的奇跡，也是中國對全球糧食安全作出的重大貢獻。
走過70年，中國人的“米袋子”充實了，“油瓶子”“菜籃子”“果盤子”等也日益供應充足，“舌尖”上的變化折射出人民生活水平和質量的巨大提升。這一切成就的取得，不是天上掉下來的，更不是別人恩賜施舍的，而是中國人民用汗水和智慧一點一滴干出來的。
從完成土地改革，到推廣家庭聯產承包責任制，從全面取消農業稅，到全面深化農村改革，從研發雜交水稻，到基本建立超級稻、矮敗小麥、雜交玉米等高效育種技術體系……回望70年歷程，新中國解決人民吃飯問題的“秘訣”樸實而又深刻：靠黨的好政策，靠科技進步，靠億萬人民的辛勤耕耘。
“喜看稻菽千重浪，遍地英雄下夕煙。”在新時代的中國，綠色農業發展方興未艾，新型職業農民隊伍不斷壯大，糧食生產功能區等建設持續推進，農業科技創新成果紛紛涌現。盡管我們正處在歷史上糧食安全形勢最好的時期，但糧食安全之弦一刻也不能放松。億萬勞動者的堅守與奮斗中，激蕩著從未改變的清醒認識：“中國人的飯碗任何時候都要牢牢端在自己手上。”
