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          嘉賓簡介
          

          

          趙金會
          
趙金會

          

          云南省玉溪市江川區大頭魚酒店經理
          

          

          

          

          本期看點
          

          菜煮一鍋，香溢八方。寒冬已至，沒有什么能夠比煮上一鍋炊鍋更能溫暖身心的了。地處滇中的玉溪市江川區的炊鍋聲名遠播，江川農產品資源豐富，蔬菜品種很多，當地人就地取材，用豬骨、雞鴨等食材熬出的高湯和二十余種蔬菜一起燉煮，使得此地的炊鍋內容豐富，湯鮮菜美，再配上一干一濕兩碟蘸水，深受食客喜愛。
          

          

          

          

          

          


          

          


          

          

          

          

          


          

          



          

          

          








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